La presidenta Claudia Sheinbaum y el titular de la Secretaría de Educación Pública, Mario Delgado, presentaron los nuevos lineamientos y acciones de vida saludable en las escuelas, que deben entrar en vigor a más tardar el 29 de marzo de 2025, explicó, y a través de los cuales se busca evitar que niños, niñas y jóvenes tengan acceso a comida chatarra dentro y en los alrededores de centros educativos.
“Son 180 días para que entren las normas, para que sean obligatorias. ¿Qué se va a hacer? Pues un proceso educativo, de formación, de capacitación, de información, de tal manera que en las cooperativas de la escuela se conozca. Es mucho mejor comer un taco de frijoles que una bolsa de papas; es mucho mejor un agua de jamaica que un refresco, tiene mucha azúcar, hace daño a la salud”, informó Sheinbaum Pardo durante su conferencia matutina.
La mandataria puntualizó que durante la implementación de estos nuevos lineamientos el objetivo es que no sólo las escuelas promuevan una alimentación saludable, sino que también los padres de familia se unan a esta estrategia, de manera que no proporcionen comida chatarra a sus hijos.
Secretario de Educación Pública detalla objetivo de los lineamientos
El titular de la SEP, Mario Delgado, recordó que estos lineamientos fueron publicados por la ex titular de la SEP, Leticia Ramírez Amaya, y el ex secretario de Salud, Jorge Carlos Alcocer Varela, el pasado 30 de septiembre, momento en el que comienza el plazo de 180 días para que las 258 mil 689 escuelas de nivel básico, medio superior y superior del Sistema Educativo Nacional acaten las nuevas disposiciones.
El titular de la Secretaría de Educación Pública (SEP) explicó que estas disposiciones sobre alimentación consisten en impedir la venta de alimentos ultraprocesados y con bajo valor nutricional en espacios escolares, así como garantizar el acceso al agua potable con la construcción de bebederos, y capacitar a los responsables de las cooperativas escolares.
De igual forma, Delgado Carrillo explicó que los lineamientos pretenden implementar una estrategia de comunicación para maestros, madres y padres de familia, personal directivo de escuelas, responsables de cooperativas, niñas y niños; asimismo, mencionó que se busca reforzar el eje articulador de Vida Saludable en la Nueva Escuela Mexicana, además de impartir cursos y diplomados para docentes, promover actividad deportiva, y establecer procesos de seguimiento y evaluación.
El titular de la SEP manifestó que la necesidad de reforzar esta estrategia se debe a que, aunque ya existen lineamientos para promover una alimentación saludable, estos no suelen cumplirse, lo que quedó comprobado mediante monitoreo realizado en el ciclo escolar 2023-2024, cuando el resultado mostró que el 98 por ciento de las escuelas mantiene la venta de comida chatarra.
Asimismo, según los resultados del monitoreo antes mencionado, el 95 por ciento de las escuelas vende bebidas azucaradas; 79 por ciento, refrescos; 77 por ciento registra venta externa de comida chatarra; y 25 por ciento tiene publicidad de estos productos.
Delgado Carrillo destacó que la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición (Ensanut) 2020-2023 informó que 5.7 millones de estudiantes de 5 a 11 años presentan obesidad, al igual que 10.4 millones de 12 a 19 años.
Autoridades destacan avances de otros programas sociales
El titular de la SEP informó los avances para la entrega de la nueva beca universal “Rita Cetina”, dirigida a estudiantes de preescolar a secundaria de escuelas públicas, para la cual se han realizado asambleas en siete mil de 35 mil escuelas secundarias, en las que participaron más de un millón 200 mil maestras, maestros, padres y madres de familia con el objetivo de difundir este nuevo Programa para el Bienestar, a partir del cual se entregarán mil 900 pesos, más 700 pesos por cada hijo adicional.
Por su parte, la secretaria de Bienestar, Ariadna Montiel Reyes, informó que del 21 de octubre al 15 de noviembre se lleva a cabo la contratación de 22 mil 496 profesionales de la salud para el programa Salud Casa por Casa, quienes brindarán atención médica a los adultos mayores en su domicilio, entregarán Cartillas de Salud y enlazarán con otros niveles de atención.
Montiel Reyes reportó que, como parte de los nuevos Programas para el Bienestar, desde el pasado 7 de octubre que inició el censo se han realizado 568 mil 896 visitas, en las que se han registrado 502 mil 939 adultos mayores y 65 mil 957 personas con discapacidad, con el apoyo de 18 mil 851 servidores de la nación; asimismo, informó que para la Pensión Mujeres Bienestar ya se han inscrito 704 mil 947 mujeres de zonas rurales y metropolitanas, a través de los dos mil 600 módulos disponibles en todo el país.
vcz.